Scolarest met en place une animation pour la gestion des déchets à partir du lundi 25 janvier 2021.

C’est une animation ZERO GASPI pour le pain.

11 collèges sont en "compétition", avec un même objectif : avoir le moins de gaspillage possible au niveau du pain.

La semaine européenne de la réduction des déchets est l’occasion de donner le top départ du défi anti-gaspi, un défi sur 11 collèges de la métropole de Lyon. Tout au long de l’année, une chasse au gaspi sera organisée une fois par trimestre durant 15 jours.
L’objectif est de ne pas excéder 50g de déchets par plateau en moyenne sur l’année pour tous les collèges.
Si le défi est réussi les collèges remportent un atelier de cuisine sur le thème « régaler vous plutôt que gaspiller »

On compte sur tout le monde pour faire le meilleur score possible !